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标题: 二月二，吃什么 [打印本页]

作者: 7-ELEVEN 时间: 2016-10-31 17:15
标题: 二月二，吃什么
不同地域有不同的吃食，但大都与龍有關。
普遍来讲，就是把食品名稱加上“龙”的头銜。
如吃水饺叫吃“龙耳”；
吃春饼叫吃“龍鳞”；
吃面條叫吃“龍须”；
吃米饭叫吃“龍子”；
吃餛饨叫吃“龙眼”。

作者: HSL 时间: 2016-10-31 17:15
吃春饼叫做“吃龍鱗”，形象贴切。
一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。
春饼有韧性，内卷很多菜。
如酱肉、肘子、熏鸡、酱鴨等。
用刀切成细丝，配幾種家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细蔥丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。
吃春餅時，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸鍋里，隨吃随拿，热热乎乎，歡欢乐乐。

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